新穂トキっ子保育園

しんこ作り、楽しかったね！　【新穂トキっ子保育園】

佐渡の郷土料理「しんこ餅」作りをしました。「しんこ餅」は、ひな祭りの時期になると各家庭で作ってお雛様に備えたり、食べたりするお菓子です。彩り鮮やかなお餅で、中に餡を入れたり、ほんのりとお砂糖で甘くしたりします。「しんこ餅」を食べると春が来たんだなあ、と実感します。

この「しんこ餅」作りに以上児さんが挑戦しました。好きな型を選び、自分で考えながら色のついた餅を型に入れて形成を楽しみました。型から外す時、どんな風になっているのかなと興味津々で覗き込んでいました。出来上がった「しんこ餅」は、おやつで美味しくいただきました。「おいし～い！」という声も聞かれ、良かったです。