ニュース&トピックス 白根そよ風保育園・子育て支援センターふわっと ポテトサラダづくり『白根そよ風保育園 たいよう組』 掲載日2023.7.11 カテゴリー保育園 本日、ポテトサラダを作りました。その様子について、ご紹介いたします。 熱々のじゃがいもをフォークでつぶし、 一度、冷蔵庫でジャガイモを冷まします。 遊びながら、「ポテトサラダ楽しみだな」と話をしていました。 給食の時間。冷めたジャガイモとさらに、にんじん、きゅうり、コーンとマヨネーズを和えよくまぜました。 ホクホクのジャガイモに食材を入れ、よく混ぜるとスプーンに「くっついてる~」、「全然とれません。」と苦戦しながらも楽しむ姿が、 自分で作ると、食への興味関心が高まり、いつも以上に食べ進みがよく、おかわりに来るお友だちも沢山いて、食育の大切さを私自身が感じる経験となりました。