デイサービスセンターYOUなかの

デイYOUランチ🍽まるちゃん通信【デイサービスセンターYOUなかの】

こんにちは(^^)まるちゃん通信のお時間です！

今朝は雷・雨が降っていましたが、日中は日差しも届き過ごしやすい1日でしたね😊

紅葉も見頃となってきたのでドライブに良い天気ですね🚗

さて、今日のデイＹＯＵランチは~

🐓鶏肉の塩麹焼き🐓　　　もやしのおかか和え

鶏肉は塩麹につけて焼いたので、ふっくらと柔らかい焼き上がりとなっています！！

塩麹にはエネルギーの代謝を助ける効果や腸内環境を整える効果、免疫力を高める効果があるとされています。

これから寒くなり風邪なども引きやすいことが増えてくると思うので、食事に塩麹レシピを取り入れてみるのも良いですね😄

もやしのおかか和えにはきゅうりやカニカマ、人参などが入っており、彩り豊かな仕上がりとなっております😊

それでは、また明日まるちゃん通信でお会いしましょう👋👋👋