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特別養護老人ホーム柳都の杜
6月の行事食【特別養護老人ホーム柳都の杜】
梅雨入りの知らせとともに、季節の移ろいを感じる6月となりました。 柳都の杜では、皆さまに季節を楽しんでいただけるような行事食をご用意しました。
6月11日の「入梅」は、梅雨の始まりを知らせる節目の日です。 この日は、見た目も涼やかなあじさいゼリーを提供いたしました。
淡い色合いが食卓を彩り、 「きれいだね」「食べやすいね」 と好評でした。
6月の第3日曜日は「父の日」。 日頃の感謝を込めて、男性の皆さまに人気の空豆ご飯とチキンカツと、食べ応えのあるメニューをご提供しました。
「今日はごちそうだね」「元気が出たよ」 と、笑顔があふれる昼食となりました。
今月のご当地麺料理として、秋田県の名物 横手焼きそば を提供しました。 甘めのソースが絡んだ麺に、目玉焼きをのせた親しみのある味わいです。
「懐かしい味だね」「麺が柔らかくて食べやすい」 と、多くの方に喜んでいただけました。
6月は雨が降ると湿度が高く、食欲が落ちやすくなります。 そんな時期でも、季節の楽しさや地域の味を感じながら食事を楽しんでいただけるよう、これからも工夫を重ねてまいります。
来月の行事食もどうぞお楽しみに。
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