白根そよ風保育園・子育て支援センターふわっと

はじめてのクッキング～パン作り～【白根そよ風保育園 にじ組🌈】

今日は、パン作りを行いました。

普段、おやつで食べているパンですが、クラスの中では苦手な子もちらほら・・・

作る過程を知り、自分で作る経験をする中で少しでも食べてみようかなと思えるきっかけになればいいなと計画しました。

よく手洗いをして身支度を整えて準備完了です。

初めてのエプロン、三角巾は苦戦する子も多かったですが、どうやってやるの？と聞いたり、友だちが着ている姿の見て自分で考えてきてみたりする子もいました。

給食の先生が、材料を紹介しながら1つずつボウルに混ぜていく様子を興味深く見ていた子どもたち。どんな材料があったか覚えているかな？

お家でも聞いてみてくださいね(*^^*)

まとめる作業は給食の先生がやってくれました。子どもたちは近くで見守りながら『おいしくな～れ！！』と掛け声を出して応援していましたよ。ぐにゃぐにゃだった生地がまとまっていく様子に驚いている子もいました。

生地がまとまると意外と小さめな生地ですが、これが膨らんで普段食べているパンの大きさになっていくようです。

切り分けて配ると『いいにおいがする～』と匂いをみんな嗅いでいました。

生地をこねて丸くしたり、伸ばしてみたりと好きな形に整えました。

美味しく膨らますためには、パン生地も寝ることを伝えると、自分たちとどっちがたくさん寝て大きくなるのかな？？と疑問に思っていました。

昼寝明け・・・

たくさん休んで発酵が終わったパン生地をみてみると・・・

形を整えた時よりもふんわりと膨らんでいる様子にびっくりしていました。

焼き上がりまで10分待つと・・・

こんがりとってもいいにおいのするパンが焼きあがりました!(^^)!

自分たちで作った出来立てほやほやのパンは甘くておいしくてみんなペロリと完食していましたよ！！