たけのこの皮むき(扇町まるさんかくしかく保育園)

ニュース&トピックス

たけのこの皮むき(扇町まるさんかくしかく保育園)

皮に毛もついている
どんどん細くなっていくぞ

5月の旬のたけのこの皮むきを行いました。
皮をむく前から皮をむいていくと色が変わったり細く柔らかくなったりする変化を感じていました。

ほら、かわむけたよ
みんなで順番にむこうね

皮をむいたたけのこの中を切って見せてもらうと予想していなかった断面に驚いた様子の子どもたちでした。
たけのこは「おかか煮」にしておいしく食べました。