白根そよ風保育園・子育て支援センターふわっと

食育の日【白根そよ風保育園】

毎月19日は食育の日です！！

（今月は連休の影響で23日となりましたが・・・）

毎月食育の日には、地の旬の野菜を使った献立や郷土料理などが給食に出されます。

今月の食材は「かきのもと」です。

今日は4歳児そら組さんが、食育の一環で「かきのもとの」の花びら取りにチャレンジ！！南区では、花びらを取ることを「がくをとる」「はなをちらす」とも言われています。

いいにおい！！くさーい！！感想はそれぞれでした・・・

全部終わったら、給食の先生に。「おいしい給食をお願いします！！」「任せておいて👌」

今日のかきのもとは「胡麻和え」となります。

ちなみに・・・本日の献立は

・魚のかば焼き

・かきのもとの胡麻和え

・秋ナスの味噌汁

・旬の果物（なし）

です！！

南区では、新潟市の中でもかきのもとの栽培が盛んです。地域の食材に触れる機会をどんどん取り入れていきたいと思います！！