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YOUなかの日記(しその実ふりかけ)【YOUなかの保育園】

2019/10/01


YOUなかの保育園の園庭には季節によって様々な植物が花を咲かせたり、実をつけたりし、子どもたちを楽しませてくれますhana

そんな宝の宝庫の園庭の一角に、しそがあり、秋になって実が付きました。ある日、一人の5歳児の女の子がままごとに使おうとしその実を取ったところ「いいにおいがする!!」と保育士に見せに来てくれました。

その後、しその実って食べられるんだよ!という保育士との会話から・・・子どもたちは「食べてみたーい!!」と大興奮。給食で食べられたらいいねということで、早速、給食の先生に相談をしに行きましたforksupoon

給食の先生から、「お休み中に作り方を調べてみるね!」としその実ふりかけを作って頂ける了承を得て、早速しその実取りの始まりです。

なかなかクセのある香りのしそですが、子どもたちは「しその実ふりかけ」への期待からか、夢中になってしその実取りを楽しんでいましたよ!

休み明けの給食で・・・お約束通りのしその実ふりかけ。お味は・・・「うーん!!おいしい!!」「いいにおいがする!!」ちょっぴり大人味のふりかけでしたが、初めてのお味のしその実を堪能した子どもたちでしたよkao-a01

季節の物を、食べることも食育の一つです。自分たちで取ったしその実の味は格別だったようです。

記事担当:【YOUなかの保育園】

  

勇樹会リサイクル研究所

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